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広島県
瑞冠

原料米にこだわり仕込水は県内有数の酒造用名水
甲奴町有田湧水(中軟水)を使用。
少量手作りの最新の醸造管理、上槽は昔ながらの櫓しぼりです。
日本酒本来の味と香りを追求し、山間地に漂う朝霧のような
さわやかさが特徴です。


発送はクール便をご利用ください。

商品の写真は変更されてる場合が有ります。





瑞冠
純米吟醸
こわっぱ

原料米は幻の酒米「亀の尾」。
お米の旨味がふくらむ
のびやかに
生意気な芳醇辛口酒です。

■原料米 広島県産 亀の尾
■精米歩合 55%

■アルコール度数 15度〜16度未満
■日本酒度 +11
■酸度 1.3
■アミノ酸度 0.7
■酵母 協会1401
  - -
4952
1.8L 3000円(税込み)



瑞冠
 純米吟醸
しずく生酒  こわっぱ

自社栽培した亀の尾を使用。
酒を袋吊りで搾った贅沢なしぼりたて。
爽やかな透明感の有る辛口のお酒です。


■原料米 広島県産 亀の尾
■精米歩合 55%

■アルコール度数 16.5
■日本酒度 +8
■酸度 1.6
■酵母 協会1401
  - -
5044
1.8L 3402円(税込み)
品切中


瑞冠
 純米吟醸原酒生
こわっぱ 斗瓶取り

限定品
自社栽培したまぼろしのお米
亀の尾を使いあらばしりを斗瓶取りした
贅沢なお酒です。
米の旨味が膨らむ辛口のお酒です。
おり(にごり酒)が有ります。
吹き出し注意です。

■原料米 広島県産 亀の尾
■精米歩合 55%

■アルコール度数 17度‐18度
■日本酒度 +10
■酸度 1.4
■アミノ酸度 1.0
■酵母 協会1401
  - -
5104 1.8L 3760円(税込み)



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大阪府豊中市服部本町4−5−38 有限会社 和田酒店

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