生酒＆高級酒はすべて冷蔵保存しております。
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| 山形県 千代寿 純米生原酒 大虎 大辛口 |
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| 4513 | １．８Ｌ ２７５０円(税込み) |
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山口県 五橋 純米生酒 |
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山口県産米100％で醸す純米生酒。軟水仕込み 特有のソフトな酒質。あまやかな口当たりが 良く、心地よい酸が後口を引き締めます。 ■原料米 日本晴（山口）・山田錦（山口） ■精米歩合 ６０％ ■アルコール度数 １５度 ■日本酒度 ＋１ ■酸度１．７ ■アミノ酸度 １．６ ■酵母 きょうかい1801号・9E |
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4723 | ７２０ｍｌ １５４０円（税込み） |
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| 4341 | １．８L ３０８０円（税込み） |
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新潟県 想天坊 純米吟醸無ろ過生原酒 高嶺錦 |
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契約栽培米「高嶺錦」を全量使用して醸した 純米吟醸原酒を生のまま瓶詰めしました。 高嶺錦特有のキレのある柔らかな旨みと 生酒の軽快な香りがお楽しみ頂けます。 フレッシュでボディの有る辛口です。 ■ 原料米：地元産 高嶺錦 ■ 精米歩合：５８％ ■ 日本酒度：＋２ ■ 酸度：１．５ ■ アルコール度：１７度 |
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4711 | ７２０ｍｌ １５９５円（税込み） |
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| 4710 | １．８L ３１９０円（税込み） |
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滋賀県 神開 純米吟醸 La pioggia di primavera |
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若々しく華やかな純米吟醸の新酒を調整し 瓶火入れしてます。力強い原酒を16.0という 度数に調整することにより、ぎっしり詰まった旨味が 透明感を帯びながらスムースに感じられるようになりました。 上槽後間を置かず瓶詰しましたのでフレッシュさが そのまま封じられています。 春季限定酒。 La pioggia di primaveraはイタリア語の春雨という意味です。 ■原料米 玉栄 ■精米歩合 ５５％ ■日本酒度 ＋４ ■酸度 １．７ ■酵母 １８０１号 ■アルコール度数 １６度 |
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5144 | ７２０ｍｌ １５４０円（税込み） 完売しました |
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| 5143 | １．８L ３０８０円（税込み） |
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秋田県 秀よし 純米生原酒 |
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一切加熱処理せず、無調整のまま壜に詰めています。 18度台というアルコール度数を感じさせない程に ふくよかな味わいは秀逸で、果物を思わせる 豊かな香りと濃潤な美味さが一段と増した 造りとなっております。 ■原料米 秋田酒こまち・めんこいな ■日本酒度 約＋０.５ ■酸度 １．５ ■アルコール度数 １８度 |
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| 4943 | １．８L ２５６３円（税込み） |
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滋賀県 浅芽生 特別純米 活性にごり酒 剣呑 |
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滋賀県大津市に有る家族経営の小さな蔵の お酒です。吹き出し注意という事で剣呑と いう名前です。圧力が強いので 安全のためにペットボトルに入っています。 日本酒度はマイナスになってますが 辛口のお酒です。 「剣呑」とは危険な感じがするさま。 ■原料米 国産米 ■精米歩合 ６０％ ■アルコール度数 １５〜１７度 ■日本酒度 −４〜−６ 吹き出し注意です。 |
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| 5109 | ７２０ｍｌ １４３０円（税込み） |
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石川県 手取川 大吟醸生 あらばしり |
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「あらばしり」とは「もろみ」を槽（ふね）に積み重ねて 清酒を搾る作業において、加圧を行う前に 自らの「もろみ」の重さによって流れ出る部分で ワイルドな味ですが、そのぶん、香り華やかで フレッシュ感のある味わいを楽しめます。 ■原料米 山田錦・五百萬石 ■精米歩合 麹米：山田錦４５% 掛米：五百万石４５% |
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3372 | ７２０ｍｌ １８１５円（税込み） |
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| 3371 | １．８L ３６３０円（税込み） |
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呉春 特吟＆龍力 米のささやきセット
各１本の２本組セット １０８００円 （箱代・送料別） 当店イチオシの「龍力 米のささやき」と 地元でも入手困難な「呉春 特吟」のセットです。 「米のささやき」は酒米のサラブレッド「山田錦」 「特吟」は酒米のルーツ「雄町」を使用しています。 数量限定ですので品切れの節はご容赦お願い致します。
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呉春 特吟＆秋鹿 大吟醸セット
各１本の２本組セット １０８００円 （箱代・送料別） 地元でも入手困難な「呉春 特吟」と 同じく大阪の銘酒「秋鹿 大吟醸」のセットです。 「特吟」は酒米のルーツ「雄町」を使用しています。 「秋鹿」は酒米のサラブレッド 地元 能勢産山田錦を使用しています。 数量限定ですので品切れの節はご容赦お願い致します。
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大阪府豊中市服部本町４−５−３８ 有限会社 和田酒店
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