おすすめの地酒

生酒＆高級酒はすべて冷蔵保存しております。
生酒はクール宅急便のご利用をおすすめいたします。

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滋賀県萩乃露特別純米　十水仕込み雨垂れ石を穿つ　生酒
江戸時代の濃淳な仕込み方法を再現の「十水仕込（とみずしこみ）」で造られてます。（水を現代の通常仕込みより少ない量で仕込む方法）独特のトロリと濃密な味わいで透明感が有ります。 ■原料米　山田錦・吟吹雪 ■精米歩合　６０％ ■酵母　９号系 ■日本酒度　－５ ■アミノ酸度　１．６ ■アルコール度数　１５ ■酸度　１．５
	-	今年のラベルは赤になってます
	5006	１．８L　３０８０円（税込み）

山形県千代寿純米生原酒　大虎　大辛口
	１年に一度だけ出荷される辛口派お待ちかねのお酒です。新酒独特の甘い香りとキリッと軽快でフレッシュな味わいです。 ■原料米　はえぬき ■精米歩合　７０％ ■酵母　７号 ■アルコール度数　１８度 ■日本酒度　＋１０ ■酸度　１．７ ■アミノ酸度　１．２
	4513	１．８Ｌ　２７５０円(税込み)

福井県一本義純米吟醸生　辛爽系
	林檎を想わせるフレッシュな香り。シャープで硬質な辛口で抜群のキレ。希少品種酒米「越の雫」を使用した清涼感溢れたお酒です。 ■原料米　越の雫 ■精米歩合　５８％ ■アルコール度数　１６度
	4979	１．８Ｌ　３４１２円(税込み)

　
高知県
司牡丹
純米　AMAOTO

一昨年11月のラジオ番組で小野氏が
「司牡丹で小野大輔の酒を造りたい」の発言から
東京での緊急面会を経て、トントン拍子に話しが進み誕生。
「AMAOTO」とは小野氏の思い入れが深い
最初のシングル曲「雨音」から。
1年目の「AMAOTO」は発酵中のモロミには「雨音」を
2年目の今年は「雨音」のリアレンジバージョン
「雨音‐Refrain-」を聴かせ続けました。
「華やかな香りを持ちながら、包容力のあるナチュラルな
膨らみも兼ね備え、後口はサラリとキレる」
小野大輔氏を彷彿させるような純米酒に仕上っています。

■原料米　掛米：高知県産「吟の夢」
■麹米：高知県産永田農法「山田錦」精米歩合65%
■日本酒度　＋５前後
■酸度　１．３前後
■アミノ酸度　１．１前後
■アルコール度数　１６～１６．９
■酵母　使用酵母）高知酵母（AC95、CEL19、H21）

5227

７２０ｍｌ　１７６０円（税込み）

山口県五橋純米生酒
山口県産米100％で醸す純米生酒。軟水仕込み特有のソフトな酒質。あまやかな口当たりが良く、心地よい酸が後口を引き締めます。 ■原料米　日本晴（山口）・山田錦（山口） ■精米歩合　６０％ ■アルコール度数　１５度 ■日本酒度　＋１ ■酸度１．７ ■アミノ酸度　１．６ ■酵母　きょうかい1801号・9E
	4723	７２０ｍｌ　１５４０円（税込み）
	4341	１．８L　３０８０円（税込み）

新潟県想天坊純米吟醸無ろ過生原酒　高嶺錦
契約栽培米「高嶺錦」を全量使用して醸した純米吟醸原酒を生のまま瓶詰めしました。高嶺錦特有のキレのある柔らかな旨みと生酒の軽快な香りがお楽しみ頂けます。フレッシュでボディの有る辛口です。 ■ 原料米：地元産　高嶺錦 ■ 精米歩合：５８％ ■ 日本酒度：＋２ ■ 酸度：１．５ ■ アルコール度：１７度
	4711	７２０ｍｌ　１５９５円（税込み）
	4710	１．８L　３１９０円（税込み）

京都府
酒呑童子
　ひょうたんから駒　あらばしり　生

酒米は粒の大きさで等級に分けられ、
１等から３等米以外は「規格外米」になります。
規格外の山田錦で試しに造ってみたところ
杜氏もビックリの予想外の旨いお酒が
出来ました。この時出た杜氏の言葉から
「瓢箪から駒」の名前が付けられています。
この値段でこの中身はお買い得だと思います。
精米歩合７０％ですがパイナップルの様な
吟醸香が有り　軽い感じのお酒です。
規格外の為　純米造りですが純米表示にはなってません。

■ 原料米：丹後産山田錦規格外米
■ 精米歩合：７０％
■　アルコール度：14度以上15度未満

4413

７２０ｍｌ　１１９９円（税込み）
完売しました

4412

１．８L　２３９８円（税込み）

　
秋田県
秀よし
純米原酒　とろとろと　練り上げにごり酒

純米酒のモロミを目の粗いステンレスの網で
粗濾過したあと、ミキサーで細かく
磨り潰しています。
練乳を思わせるミルキーな香り。
クリーミーな舌触りで
ソフトな甘やかさが広がります。
トロ～っとおいしいですよ。

■原料米　めんこいな（秋田産）
■精米歩合　６５％
■日本酒度　－１５
■酸度　２．５
■アルコール度数　１７度代
■酵母　AKITA雪国酵母UT-2

4810

１．８L　２８０５円（税込み）
再入荷

滋賀県神開純米吟醸　La pioggia di primavera
若々しく華やかな純米吟醸の新酒を調整し瓶火入れしてます。力強い原酒を16.0という度数に調整することにより、ぎっしり詰まった旨味が透明感を帯びながらスムースに感じられるようになりました。上槽後間を置かず瓶詰しましたのでフレッシュさがそのまま封じられています。春季限定酒。 La pioggia di primaveraはイタリア語の春雨という意味です。 ■原料米　玉栄 ■精米歩合　５５％ ■日本酒度　＋４ ■酸度　１．７ ■酵母　１８０１号 ■アルコール度数　１６度
	5144	７２０ｍｌ　１５４０円（税込み）完売しました
	5143	１．８L　３０８０円（税込み）

秋田県秀よし純米生原酒
一切加熱処理せず、無調整のまま壜に詰めています。 18度台というアルコール度数を感じさせない程にふくよかな味わいは秀逸で、果物を思わせる豊かな香りと濃潤な美味さが一段と増した造りとなっております。 ■原料米　秋田酒こまち・めんこいな ■日本酒度　約＋０.５ ■酸度　１．５ ■アルコール度数　１８度
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	4943	１．８L　２５６３円（税込み）

　
高知県
亀泉
純米吟醸生原酒　初しぼり　ＣＥＬ-24

高知県工業技術センターで開発された
香り高い酒を造る新酵母CEL-24を使い
原酒でアルコール分14度と贅沢に醸した
爽やかな甘口酒です。
林檎やパイナップルを思わせる香り
酸味と甘味のバランスが絶妙で
まるで白ワインのように爽やかで
フルーティな味わいが魅力です。

■原料米　八反錦
■精米歩合　５０％
■酵母　高知酵母ＣＥＬ－２４
■日本酒度　－１０～
■酸度　１．８
■アミノ酸度　１．０
■アルコール度数　１４度

4570

７２０ｍｌ　１８４８円（税込み）

4571

１．８L　３６８５円（税込み）

滋賀県浅芽生特別純米　活性にごり酒　剣呑
滋賀県大津市に有る家族経営の小さな蔵のお酒です。吹き出し注意という事で剣呑という名前です。圧力が強いので安全のためにペットボトルに入っています。日本酒度はマイナスになってますが辛口のお酒です。「剣呑」とは危険な感じがするさま。 ■原料米　国産米 ■精米歩合　６０％ ■アルコール度数　１５～１７度 ■日本酒度　－４～－６吹き出し注意です。
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	5109	７２０ｍｌ　１４３０円（税込み）

静岡県若竹　純米大吟醸　おんな泣かせ
穏やかな香りと繊細な口当たり上品な含み香と丸い味わいが広がります。山田錦の柔らかな味わいと五百万石の鋭角な味わいが調和しています。 ◆ネーミング由来・・・「女性も楽しめる旨口のお酒を」ということで誕生したのが、この「おんな泣かせ」です。お酒を全く飲まない女性でも泣くほど絶賛するということから命名されたようです。 ■原料米　山田錦（麹米）　　　　　五百万石（掛米） ■精米歩合　５０％ ■日本酒度：＋３　 ■酸度：１．３ ■アミノ酸度：１．２ ■アルコール度数　１６度 ■酵母：NEW-5
	1416	７２０ｍｌ　２４７５円（税込み）完売しました
	794	１．８L　４９５０円（税込み）

大阪府　秋鹿　純米吟醸　限定５０００本　秋出し
自営田で栽培した山田錦を４割以上磨き低温で丁寧に仕込まれたお酒です。春に出来たお酒を約半年間　蔵で寝かせています。まろやかな熟成感が持ち味です。 ■原料米　山田錦　大阪能勢産 ■精米歩合　６０％
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	1395	１．８L　３３００円（税込み）

石川県手取川大吟醸生　あらばしり
「あらばしり」とは「もろみ」を槽（ふね）に積み重ねて清酒を搾る作業において、加圧を行う前に自らの「もろみ」の重さによって流れ出る部分でワイルドな味ですが、そのぶん、香り華やかでフレッシュ感のある味わいを楽しめます。 ■原料米　山田錦・五百萬石 ■精米歩合　麹米：山田錦４５% 　　　　　　　　掛米：五百万石４５%
	3372	７２０ｍｌ　１８１５円（税込み）
	3371	１．８L　３６３０円（税込み）

三重県

若戎　義左衛門

純米吟醸生酒

生のまま低温貯蔵し、そのまま瓶詰した
義左衛門の生酒。
よく冷やしてお召し上がりください。
フルーティな香りと、スッキリした爽やかな味わいです。

4357

１．８Ｌ　２７４０円（税込み）