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生酒&高級酒はすべて冷蔵保存しております。
生酒はクール宅急便のご利用をおすすめいたします。

商品の写真は変更されてる場合も有ります。


大阪府
秋鹿
純米 あらごし 生酒
にごり酒

にごり酒ですが
甘さは少なくやや辛口で
スッキリとした味わいが特徴。

■原料米 五百萬石
■精米歩合 70%
■アルコール度数 16度〜17度
■日本酒度 +7
■酸度 1.7

- -
2689
1.8L 2530円(税込み)



高知県
司牡丹
純米しぼりたて生 裏Ver.


やや気温が高いときに仕込まれるため
短期醪に仕上がり酸も少し多めになります。
『司牡丹』の特徴である飲み込んだ時の
スムーズ感があり、フレッシュさと
コクがストレートに出る仕上がりとなり
切れのいい辛口酒となっています。

■原料米 ナツヒカリ・北錦・山田錦・五百萬石
■精米歩合 70%
■アルコール度数 16度〜16.9度
■日本酒度 +9
■酵母 熊本酵母
■酸度 1.9
■アミノ酸度 1.3

  5265
720ml 1474円(税込み)

5129
1800ml 2772円(税込み)


 
高知県
亀泉
純米吟醸生原酒 初しぼり CEL-24

高知県工業技術センターで開発された
香り高い酒を造る新酵母CEL-24を使い
原酒でアルコール分14度と贅沢に醸した
爽やかな甘口酒です。
林檎やパイナップルを思わせる香り
酸味と甘味のバランスが絶妙で
まるで白ワインのように爽やかで
フルーティな味わいが魅力です。

■原料米 八反錦
■精米歩合 50%
■酵母 高知酵母CEL−24
■日本酒度 −10〜
■酸度 1.8
■アミノ酸度 1.0
■アルコール度数 14度

  4570
720ml 1848円(税込み)

4571
1.8L 3685円(税込み)



秋田県
雪の茅舎
山廃純米生

フルーティな香りとやわらかな口あたり。
山廃のフレッシュな酸が有り
雑味の感じない綺麗なお酒です。

■原料米 山田錦・秋田こまち
■精米歩合 65%
■アルコール度数 16度
■日本酒度 +1
■酸度 1.9

- -
4923
1.8L 2530円(税込み)



秋田県
雪の茅舎
秘伝山廃純米吟醸 生

フレッシュ&フルーティですが
山廃の穏やかな酸味が
味を引きしめ
やや落ち着いた感じの
キメ細やかな味わいです。

■原料米 麹米 山田錦・ 掛米 秋田こまち
■精米歩合 55%
■アルコール度数 16度

  - -
4930
1.8L 3740円(税込み)



山形県
大山
特別純米 無濾過生原酒 十水 

濃厚ながらも心地良い酸と甘さ、ジューシーで
やわらかな膨らみのある酒質で大人気の
大山「特別純米 十水」。そのしぼりたてを
無濾過無調整のまま瓶詰めしています。

■原料米 はえぬき
■精米歩合 60%
■アルコール度数 18度
■日本酒度 −10.5〜−11.5
■酸度 2.4〜2.5
■アミノ酸度 1.35〜1.45

  - -
4834
1.8L 3520円(税込み)



滋賀県
浅芽生
純米吟醸 熊蟄穴(くまあなにこもる)生


滋賀県大津市に有る
家族経営の小さな蔵のお酒です。
シュワシュワ感が有り
フレッシュ&フルーティです。

■原料米 滋賀県産みずかがみ
■精米歩合 60%
■アルコール度数 17度
■酵母 協会1801

吹き出し注意です。
- -
5121
1.8L 3058円(税込み)


 
秋田県
秀よし
純米原酒 とろとろと 練り上げにごり酒

純米酒のモロミを目の粗いステンレスの網で
粗濾過したあと、ミキサーで細かく
磨り潰しています。
練乳を思わせるミルキーな香り。
クリーミーな舌触りで
ソフトな甘やかさが広がります。

トロ〜っとおいしいですよ。

■原料米 めんこいな(秋田産)
■精米歩合 65%
■日本酒度 −15
■酸度 2.5
■アルコール度数 17度代
■酵母 AKITA雪国酵母UT-2

4465
720ml 1348円(税込み)
完売しました
4810
1.8L 2805円(税込み)
1月入荷予定


秋田県
雪の茅舎
純米吟醸 生

やや旨口の
フレッシュ&フルーティな
お酒です。
おすすめです。

■原料米 山田錦・秋田こまち
■精米歩合 55%
■アルコール度数 16度
■日本酒度 +2.7
■酸度 1.7

  4916
720ml 1650円(税込み)

4915
1.8L 3080円(税込み)


 
大阪府 
秋鹿 純米吟醸 限定5000本 秋出し

自営田で栽培した山田錦を4割以上磨き
低温で丁寧に仕込まれたお酒です。
春に出来たお酒を約半年間 
蔵で寝かせています。
まろやかな熟成感が持ち味です。

■原料米 山田錦 大阪能勢産
■精米歩合 60%
■日本酒度 +7
■酸度 2.0
■アルコール度数 16度

  - -
1395
1.8L 3300円(税込み)



秋田県
秀よし
純米生原酒


一切加熱処理せず、無調整のまま壜に詰めています。
18度台というアルコール度数を感じさせない程に
ふくよかな味わいは秀逸で、果物を思わせる
豊かな香りと濃潤な美味さが一段と増した
造りとなっております。

■原料米 秋田酒こまち・めんこいな
■日本酒度 約+0.5
■酸度 1.5
■アルコール度数 18度

  - -
4943
1.8L 2563円(税込み)



石川県
手取川
大吟醸生 あらばしり

あらばしり」とは「もろみ」を槽(ふね)に積み重ねて
清酒を搾る作業において、加圧を行う前に
自らの「もろみ」の重さによって流れ出る部分で
ワイルドな味ですが、そのぶん、香り華やかで
フレッシュ感のある味わいを楽しめます。


■原料米 山田錦・五百萬石
■精米歩合 麹米:山田錦45%
         掛米:五百万石45%

3372
720ml 1815円(税込み)

3371
1.8L 3630円(税込み)


 
愛媛県
城川郷
特別純米 尾根超えて
 

すっきりとした中に
柔らかな味わいと旨味のある
お酒です。

■原料米 国産米100%
■精米歩合 麹50%・掛58%
■酵母 愛媛酵母
■アルコール度数 15度
■日本酒度 +3.5
■酸度 1.4

5072
1.8L 3015円(税込み)



三重県
若戎 義左衛門
純米吟醸生酒
生のまま低温貯蔵し、そのまま瓶詰した
義左衛門の生酒。
よく冷やしてお召し上がりください。
フルーティな香りと、スッキリした爽やかな味わいです。
4357 1.8L 2740円(税込み)

富山県
萬寿泉
純米吟醸 
軽やかで
米の旨味があります。
香は控えめの辛口です。

在庫は生になります。
4611  720ml 1925円(税込み)   
4426 1.8L 3361円(税込み)

大阪府
秋鹿
純米大吟醸 剣美 
地元 能勢産山田錦を100%使用。
50%になるまで精米し低温でゆっくり
時間をかけて造ったお酒です。
ひやか少し冷やして召し上がって下さい。

大阪の地酒 呉春と2本セットも有ります。
3667  1.8L 5500円(税込み)

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富山県 
銀盤
純米大吟醸 播州50
播州(兵庫)産・山田錦を使用。
長期低温貯蔵したお酒です。
大型仕込みでリーズナブルな価格に
なっています。さわやかな味わいの
飲み飽きしないスッキリとしたお酒です。
2243 1.8L 2950円(税込み)


福島県 
大七
純米生もと
生もと」とは
大七といえば燗酒。
燗酒と言えば大七と言われる位
お燗するとおいしいお酒です。
もちろん冷でもおいしいです。
懐かしい日本酒の味がします。
1720 1.8L 2780円(税込み)
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富山県 
立山                  
純米吟醸 
やや辛口で
芳醇にして軽快な旨口タイプの味わいです。
55  1.8L 3796円(税込み)

おすすめギフト
呉春 特吟&龍力 米のささやきセット
兵庫県 龍力 大吟醸 米のささやき 1.8L 1本
大阪府 呉春 特吟 1.8L 1本

各1本の2本組セット 
10800円 (箱代・送料別)
当店イチオシの「龍力 米のささやき」と
地元でも入手困難な「呉春 特吟」のセットです。
「米のささやき」は酒米のサラブレッド「山田錦」
「特吟」は酒米のルーツ「雄町」を使用しています。
数量限定ですので品切れの節はご容赦お願い致します。
 1 
2本セット 10800円(税込み)
箱代は290円です。



大阪の地酒セット
呉春 特吟&秋鹿 大吟醸セット
大阪府 呉春 特吟 1.8L 1本
大阪府 秋鹿 純米大吟醸 剣美 1.8L 1本

各1本の2本組セット 
10800円 (箱代・送料別)
地元でも入手困難な「呉春 特吟」と
同じく大阪の銘酒「秋鹿 大吟醸」のセットです。
「特吟」は酒米のルーツ「雄町」を使用しています。
「秋鹿」は酒米のサラブレッド
地元 能勢産山田錦を使用しています。
数量限定ですので品切れの節はご容赦お願い致します。

 2 
2本セット 10800円(税込み)
箱代は290円です。


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大阪府豊中市服部本町4−5−38 有限会社 和田酒店

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