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滋賀県 神開 純米吟醸 La pioggia di primavera |
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若々しく華やかな純米吟醸の新酒を調整し 瓶火入れしてます。力強い原酒を16.0という 度数に調整することにより、ぎっしり詰まった旨味が 透明感を帯びながらスムースに感じられるようになりました。 上槽後間を置かず瓶詰しましたのでフレッシュさが そのまま封じられています。 春季限定酒。 La pioggia di primaveraはイタリア語の春雨という意味です。 ■原料米 玉栄 ■精米歩合 ５５％ ■日本酒度 ±０ ■酸度 １．５ ■酵母 １８０１号 ■アルコール度数 １６度 |
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5144 | ７２０ｍｌ １５１２円（税込み） |
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| 5143 | １．８L ３０２４円（税込み） |
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大阪府 秋鹿 純米吟醸 限定５０００本 春出し |
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自営田で栽培した米を４割以上磨き 低温で丁寧に仕込まれたお酒です。 搾ったそのままのお酒を瓶詰めしてあります。 麹の香りが少し残っているフルーティな 味と香りです。 ■原料米 山田錦 大阪能勢産 ■精米歩合 ６０％ |
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| 291 | １．８L ３２４０円（税込み） |
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兵庫県 千代田蔵 特別純米 生原酒 フクノハナ |
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華やかな吟醸香と果実のような柔らかく 上品な甘さが有ります。 生酒の重さを感じさせないスッキリとした キレの有るお酒です。 ■原料米 フクノハナ ■日本酒度 ±０ ■酸度 ２．０ ■アミノ酸度 ２．０ ■精米歩合 ６０％ ■酵母 自社酵母 ■アルコール度数 １７度 |
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| 5135 | １．８L ２８３０円（税込み） |
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兵庫県 千代田蔵 特別純米 生原酒 五百萬石 |
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濃厚な米の旨味を最大限に引き出し 柔らかくもメロンを連想させる 華やかな香り。 ■原料米 五百萬石 ■日本酒度 ＋５ ■酸度 ２．１ ■アミノ酸度 １．６ ■精米歩合 ６０％ ■酵母 自社酵母 ■アルコール度数 １７度 |
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| 5136 | １．８L ２９１６円（税込み） |
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兵庫県 千代田蔵 純米 生原酒 しぼりたて |
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白桃を連想する穏やかな吟醸香と 濃厚かつしっかりとした米の旨味が 凝縮したお酒です。 ■原料米 フクノハナ ■日本酒度 ±０ ■酸度 ２．４ ■アミノ酸度 １．９ ■精米歩合 ７０％ ■酵母 協会７０１ ■アルコール度数 １６．６度 |
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| 5134 | １．８L ２４８４円（税込み） |
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秋田県 秀よし 純米生原酒 |
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一切加熱処理せず、無調整のまま壜に詰めています。 18度台というアルコール度数を感じさせない程に ふくよかな味わいは秀逸で、果物を思わせる 豊かな香りと濃潤な美味さが一段と増した 造りとなっております。 ■原料米 秋田酒こまち・めんこいな ■日本酒度 約＋０.５ ■酸度 １．５ ■アルコール度数 １８度 |
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| 4943 | １．８L ２５１６円（税込み） |
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高知県 司牡丹 純米しぼりたて生 裏Ver. |
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夏の裏Ver.が好評だった為 急遽発売になりました。 スムーズ感がありフレッシュさとコクが ストレートに出ます。 ■原料米 ナツヒカリ・北錦・山田錦・五百萬石 ■精米歩合 ７０％ ■アルコール度数 １６度～１６．９度 ■日本酒度 ＋７ ■酵母 熊本酵母 ■酸度 １．７ ■アミノ酸度 １．３ |
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| 5129 | １８００ｍｌ ２７２２円（税込み） |
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島根県 誉 池月 純米吟醸 佐香錦 50 中取直汲み生 |
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■原料米 佐香錦 ■精米歩合 ５０％ ■アルコール度数 １６度以上１７度未満 ■日本酒度 ＋１．０ ■酵母 協会１４０１号 |
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| 5145 | １８００ｍｌ ３４３７円（税込み） |
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島根県 誉 池月 純米 山田錦 無濾過生原酒 |
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やさしく香る吟醸香と芳醇な米の旨味が口中に広がる 旨口のお酒です。 ■原料米 山田錦 ■精米歩合 ６０％ ■アルコール度数 １６度以上１７度未満 ■日本酒度 ＋２．０ ■酵母 協会９０１号 |
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| 5146 | １８００ｍｌ ２９４１円（税込み） |
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島根県 誉 池月 純米吟醸 佐香錦 50 火入 |
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■原料米 佐香錦 ■精米歩合 ５０％ ■アルコール度数 １６度以上１７度未満 ■日本酒度 ＋１．０ ■酵母 協会１４０１号 |
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| 5126 | １８００ｍｌ ３４３７円（税込み） |
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島根県 誉 池月 純米吟醸 佐香錦 50 無濾過生原酒 |
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■原料米 佐香錦 ■精米歩合 ５０％ ■アルコール度数 １６度以上１７度未満 ■日本酒度 ＋１．０ ■酵母 協会１４０１号 |
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| 5127 | １８００ｍｌ ３４３７円（税込み） |
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島根県 誉 池月 純米 佐香錦 60 無濾過生原酒 |
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米の旨味と、軽快で心地よい酸味が バランス良く調和しています。 フレッシュな香りと共にお楽しみ下さい。 ■原料米 佐香錦 ■精米歩合 ６０％ ■アルコール度数 １６度以上１７度未満 ■日本酒度 ＋２．０ ■酵母 協会９０１号 |
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| 5128 | １８００ｍｌ ２９４１円（税込み） |
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山形県 大山 特別純米 無濾過生原酒 十水 |
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濃厚ながらも心地良い酸と甘さ、ジューシーで やわらかな膨らみのある酒質で大人気の 大山「特別純米 十水」。そのしぼりたてを 無濾過無調整のまま瓶に閉じ込めた「無濾過生原酒」が 大好評につき、平成28BYも登場となりました。 ■原料米 はえぬき ■精米歩合 ６０％ ■アルコール度数 １８度 ■日本酒度 －１０．５～－１１．５ ■酸度 ２．１～２．２ ■アミノ酸度 １．１～１．２ |
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5125 | ７２０ｍｌ １７２８円（税込み） |
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| 4834 | １．８L ３４５６円（税込み） |
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| 高知県 亀泉 純米吟醸生原酒 初しぼり ＣＥＬ-24 |
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高知県工業技術センターで開発された 香り高い酒を造る新酵母CEL-24を使い 原酒でアルコール分14度と贅沢に醸した 爽やかな甘口酒です。 林檎やパイナップルを思わせる香り 酸味と甘味のバランスが絶妙で まるで白ワインのように爽やかで フルーティな味わいが魅力です。
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| 4571 | １．８L ３６１８円（税込み） |
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新潟県 越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 |
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最初に来る香り、含みに広がる感覚は 果実香で満たされます。 米の味わいがぐっと引き締まり、無濾過生の 複雑な醍醐味が爽やかに残り、すっきりと切れていきます。
ラベルリニューアルされました |
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4556 | ７２０ｍｌ １７２８円（税込み） 完売しました |
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| 4555 | １．８L ３４５６円（税込み） |
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山形県 山法師 純米辛口生原酒 爆雷 |
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口中に広がるすっきりとした米の旨味の後に パンチのある辛味が広がるお酒です。 香味がグレープフルーツにも似た 番外品にふさわしい日本で一番辛いお酒 （蔵測定：+28）です。 ■原料米 山形県産酒造好適米出羽の里１００％ ■精米歩合 ７０％ ■アルコール度数 １８度 ■日本酒度 ＋２８ ■酸度１．３ ■アミノ酸度 １．２ |
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- | 在庫少しになりました | ||
| 4947 | １．８L ２５７０円（税込み） | |||
山形県 山法師 純米超辛口生原酒 |
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洗練されたすっきりとした飲み口が楽しめる 超辛口なお酒です。 原酒ならではのしっかりとした骨格に 米の旨味が感じられます。 ■原料米 出羽の里 ■精米歩合 ７０％ ■アルコール度数 １８度 ■日本酒度 ＋１８ ■酸度１．６ ■アミノ酸度 １．０ ■酵母 農大酵母ベコニア |
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| 5018 | １．８L ２５９２円（税込み） |
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山形県 山法師 純米吟醸 中汲み 生 |
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香味のバランスの良い中汲みのお酒です。 華やいだ香りに、米の旨味が生きたすっきりと 飲み飽きせずに楽しめるお酒です。 ■原料米 出羽燦々 ■精米歩合 ６０％ ■アルコール度数 １６度 ■日本酒度 ＋２．５ ■酸度１．３ ■アミノ酸度 ０．８ |
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| 5142 | １．８L ３１３２円（税込み） |
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秋田県 雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸 生 |
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フレッシュ＆フルーティですが 山廃の穏やかな酸味が 味を引きしめ やや落ち着いた感じの キメ細やかな味わいです。 ■原料米 麹米 山田錦・ 掛米 秋田こまち ■精米歩合 ５５％ ■アルコール度数 １６度 |
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| 4930 | １．８L ３６７２円（税込み） お一人様１本でお願い致します。 |
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秋田県 雪の茅舎 純米吟醸 生 |
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やや旨口の フレッシュ＆フルーティな お酒です。 おすすめです。 ■原料米 山田錦・秋田こまち ■精米歩合 ５５％ ■アルコール度数 １６度 ■日本酒度 ＋２．７ ■酸度 １．７ |
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4916 | ７２０ｍｌ １６２０円（税込み） 完売しました |
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| 4915 | １．８L ３０２４円（税込み） お一人様１本でお願い致します。 |
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三重県 若戎 純米吟醸生 初搾り 義左衛門 |
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今年の三重県産五百萬石１００％で醸した しぼりたてのお酒です。 今期最初に蔵出しする義左衛門です。 さわやかな香、みずみずしい味わいです。 ■原料米 五百萬石 ■精米歩合 ６０％ ■日本酒度 ±０～＋２．０（予定） ■アルコール度数 １７度 ■アミノ酸度 １．２～１．４（予定） ■酸度 １．６～１．８（予定） |
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| 4381 | １．８Ｌ ３４５６円（税込み） １本です |
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高知県 司牡丹 純米 マッハＧｏＧｏＧｏ |
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タツノコ55yearを記念し「四国まるごと美術館～ タツノコジェニック！88スポットアートめぐり～」で 司牡丹とコラボしたお酒です。 世界中で僅か3,000本限定の超希少品です。 中身の純米酒は、全量高知県米を使用し 精米歩合65%ながら吟醸酵母（高知酵母）を使用しているため 吟醸酒並みの華やかな香りを持っています。 風のように爽やかで心地よい淡麗辛口の味わいです。 ■原料米 山田錦・吟の夢 ■精米歩合 ６５％ |
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| 5105 | ７２０ｍｌ １７８２円（税込み） １本です |
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福島県 奥の松 あだたら吟醸 |
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「インターナショナル ワイン チャレンジ（ＩＷＣ） 2018」にて ＳＡＫＥ部門に出品された全1,639銘柄の中から Ｎｏ.１〝チャンピオン・サケ″に選ばれました。 ふくよかで爽やかな香りと旨みある辛口の味わい。 ひとクラス上の美味しさです。 ■原料米 あきたこまち ■精米歩合 ６０％ ■アルコール度数 １５度 ■日本酒度 ＋３．５ ■酸度 １．３ ■アミノ酸度 ０．９ ■酵母 奥の松酵母 |
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5108 | ７２０ｍｌ １０８０円（税込み） |
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| 5103 | １．８L ２１６０円（税込み） |
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滋賀県 喜楽長 純米吟醸 辛口 |
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＋１４ですがうまみのある辛口純米吟醸です。 |
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| 5092 | １．８Ｌ ３１３２円(税込み) |
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| 愛媛県 城川郷 特別純米 尾根超えて |
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すっきりとした中に |
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| 5072 | １．８Ｌ ２９６０円(税込み) |
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新潟県 想天坊 じゃんげ 超辛口二十度 生 |
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超辛口ながらバランスが良く 飲みごたえが有ります。 フレッシュでキレのある キリリと引き締まった 味わいです。
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| 4700 | １．８L ２０６０円（税込み） |
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| 秋田県 秀よし 純米原酒 とろとろと 練り上げにごり酒 |
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純米酒のモロミを目の粗いステンレスの網で 粗濾過したあと、ミキサーで細かく 磨り潰しています。 練乳を思わせるミルキーな香り。 クリーミーな舌触りで ソフトな甘やかさが広がります。 トロ～っとおいしいですよ。
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4465 | ７２０ｍｌ １３２３円（税込み） 完売しました |
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| 4810 | １．８L ２７５４円（税込み） |
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| 岩手県 南部美人 特別純米 |
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インターナショナルワインチャレンジ（IWC）2017において 「南部美人特別純米酒」が見事「チャンピオンサケ」受賞。 １２４５銘柄の中の唯一の1位！ 地元、岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を 主原料としています。ふわっとやさしい果実の香りと 上品な米の旨みで後味すっきり。 幅広い料理に合う究極の食中酒を目指して造ったお酒です。 ■原料米 ぎんおとめ、他 ■精米歩合 ５５％ ■酵母 M３１０ ■アルコール度数 １５～１６度 ■日本酒度 ＋４ ■酸度 １．５ |
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4890 | ７２０ｍｌ １６２０円（税込み） |
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| 4880 | １．８Ｌ ２９１６円(税込み) |
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新潟県 想天坊 純米吟醸無ろ過生原酒 高嶺錦 |
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契約栽培米「高嶺錦」を全量使用して醸した 純米吟醸原酒を生のまま瓶詰めしました。 高嶺錦特有のキレのある柔らかな旨みと 生酒の軽快な香りがお楽しみ頂けます。 フレッシュでボディの有る辛口です。 ■ 原料米：地元産 高嶺錦 ■ 精米歩合：５８％ ■ 日本酒度：＋２ ■ 酸度：１．５ ■ アルコール度：１７度 |
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4711 | ７２０ｍｌ １５６６円（税込み） 品切中 |
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| 4710 | １．８L ３１３２円（税込み） |
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石川県 手取川 大吟醸生 あらばしり |
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「あらばしり」とは「もろみ」を槽（ふね）に積み重ねて 清酒を搾る作業において、加圧を行う前に 自らの「もろみ」の重さによって流れ出る部分で ワイルドな味ですが、そのぶん、香り華やかで フレッシュ感のある味わいを楽しめます。 ■原料米 山田錦・五百萬石 ■精米歩合 麹米：山田錦４５% 掛米：五百万石４５% |
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| 3371 | １．８L ３４０２円（税込み） |
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呉春 特吟＆龍力 米のささやきセット
各１本の２本組セット 1０６５０円 （箱代・送料別） 当店イチオシの「龍力 米のささやき」と 地元でも入手困難な「呉春 特吟」のセットです。 「米のささやき」は酒米のサラブレッド「山田錦」 「特吟」は酒米のルーツ「雄町」を使用しています。 数量限定ですので品切れの節はご容赦お願い致します。
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呉春 特吟＆秋鹿 大吟醸セット
各１本の２本組セット 1０６５０円 （箱代・送料別） 地元でも入手困難な「呉春 特吟」と 同じく大阪の銘酒「秋鹿 大吟醸」のセットです。 「特吟」は酒米のルーツ「雄町」を使用しています。 「秋鹿」は酒米のサラブレッド 地元 能勢産山田錦を使用しています。 数量限定ですので品切れの節はご容赦お願い致します。
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大阪府豊中市服部本町４－５－３８ 有限会社 和田酒店
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