生酒＆高級酒はすべて冷蔵保存しております。
生酒はクール宅急便のご利用をおすすめいたします。
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| 秋田県 秀よし 純米原酒 とろとろと 練り上げにごり酒 |
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純米酒のモロミを目の粗いステンレスの網で 粗濾過したあと、ミキサーで細かく 磨り潰しています。 練乳を思わせるミルキーな香り。 クリーミーな舌触りで ソフトな甘やかさが広がります。 トロ〜っとおいしいですよ。
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| 4810 | １．８L ２８０５円（税込み） 再入荷 |
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滋賀県 神開 純米吟醸 La pioggia di primavera |
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若々しく華やかな純米吟醸の新酒を調整し 瓶火入れしてます。力強い原酒を16.0という 度数に調整することにより、ぎっしり詰まった旨味が 透明感を帯びながらスムースに感じられるようになりました。 上槽後間を置かず瓶詰しましたのでフレッシュさが そのまま封じられています。 春季限定酒。 La pioggia di primaveraはイタリア語の春雨という意味です。 ■原料米 玉栄 ■精米歩合 ５５％ ■日本酒度 ＋４ ■酸度 １．７ ■酵母 １８０１号 ■アルコール度数 １６度 |
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5144 | ７２０ｍｌ １５４０円（税込み） |
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| 5143 | １．８L ３０８０円（税込み） |
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山形県 山法師 純米辛口生原酒 爆雷 |
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口中に広がるすっきりとした米の旨味の後に パンチのある辛味が広がるお酒です。 香味がグレープフルーツにも似た 番外品にふさわしい日本で一番辛いお酒 （蔵測定：+28）です。 ■原料米 山形県産酒造好適米出羽の里１００％ ■精米歩合 ７０％ ■アルコール度数 １８度 ■日本酒度 ＋２８ ■酸度１．３ ■アミノ酸度 １．２ 数量限定 |
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| 4947 | １．８L ２８８０円（税込み） |
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秋田県 秀よし 純米生原酒 |
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一切加熱処理せず、無調整のまま壜に詰めています。 18度台というアルコール度数を感じさせない程に ふくよかな味わいは秀逸で、果物を思わせる 豊かな香りと濃潤な美味さが一段と増した 造りとなっております。 ■原料米 秋田酒こまち・めんこいな ■日本酒度 約＋０.５ ■酸度 １．５ ■アルコール度数 １８度 |
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| 4943 | １．８L ２５６３円（税込み） |
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滋賀県 道灌 特別純米生原酒 モーレツにごり酒 |
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| 4219 | 720ｍｌ １７６０円(税込み) |
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| 高知県 亀泉 純米吟醸生原酒 初しぼり ＣＥＬ-24 |
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高知県工業技術センターで開発された 香り高い酒を造る新酵母CEL-24を使い 原酒でアルコール分14度と贅沢に醸した 爽やかな甘口酒です。 林檎やパイナップルを思わせる香り 酸味と甘味のバランスが絶妙で まるで白ワインのように爽やかで フルーティな味わいが魅力です。
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4570 | ７２０ｍｌ １８４８円（税込み） |
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| 4571 | １．８L ３６８５円（税込み） |
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滋賀県 神開 特別純米 一番汲み |
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冬季限定酒。酒造シーズンの初しぼり酒です。 辛口微発砲ですっきり切れ上がる軽快タイプです。 ■原料米 滋賀県産日本晴 ■精米歩合 ６０％ ■アルコール度数 １８度 ■日本酒度 ＋４ |
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5255 | ７２０ｍｌ １４３０円（税込み |
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| 5254 | 1.8Ｌ ２８６０円（税込み） |
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滋賀県 浅芽生 特別純米 活性にごり酒 剣呑 |
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滋賀県大津市に有る家族経営の小さな蔵の お酒です。吹き出し注意という事で剣呑と いう名前です。圧力が強いので 安全のためにペットボトルに入っています。 日本酒度はマイナスになってますが 辛口のお酒です。 「剣呑」とは危険な感じがするさま。 ■原料米 国産米 ■精米歩合 ６０％ ■アルコール度数 １５〜１７度 ■日本酒度 −４〜−６ 吹き出し注意です。 |
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| 5109 | ７２０ｍｌ １４３０円（税込み） |
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秋田県 雪の茅舎 純米吟醸 生 |
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やや旨口の フレッシュ＆フルーティな お酒です。 おすすめです。 ■原料米 山田錦・秋田こまち ■精米歩合 ５５％ ■アルコール度数 １６度 ■日本酒度 ＋２．７ ■酸度 １．７ 雪の茅舎 山廃純米 生酒も入荷しました |
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4916 | ７２０ｍｌ １６５０円（税込み） |
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| 4915 | １．８L ３０８０円（税込み） |
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静岡県 若竹 純米大吟醸 おんな泣かせ |
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穏やかな香りと繊細な口当たり 上品な含み香と丸い味わいが広がります。 山田錦の柔らかな味わいと五百万石の 鋭角な味わいが調和しています。 ◆ネーミング由来・・・ 「女性も楽しめる旨口のお酒を」ということで 誕生したのが、この「おんな泣かせ」です。 お酒を全く飲まない女性でも泣くほど 絶賛するということから命名されたようです。 ■原料米 山田錦（麹米） 五百万石（掛米） ■精米歩合 ５０％ ■日本酒度：＋３ ■酸度：１．３ ■アミノ酸度：１．２ ■アルコール度数 １６度 ■酵母：NEW-5 |
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1416 | ７２０ｍｌ ２４７５円（税込み） 完売しました |
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| 794 | １．８L ４９５０円（税込み） |
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| 愛媛県 城川郷 特別純米 尾根超えて |
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すっきりとした中に |
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| 5072 | １．８Ｌ ３０１５円(税込み) |
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| 大阪府 秋鹿 純米吟醸 限定５０００本 秋出し |
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自営田で栽培した山田錦を４割以上磨き 低温で丁寧に仕込まれたお酒です。 春に出来たお酒を約半年間 蔵で寝かせています。 まろやかな熟成感が持ち味です。 ■原料米 山田錦 大阪能勢産 ■精米歩合 ６０％ |
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| 1395 | １．８L ３３００円（税込み） |
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島根県 誉 池月 純米吟醸 佐香錦 50 火入 |
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■原料米 佐香錦 ■精米歩合 ５０％ ■アルコール度数 １６度以上１７度未満 ■日本酒度 ＋１．０ ■酵母 協会１４０１号 今回入荷分は中取りです。 ラベルの字が青になってます。 |
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5241 | ７２０ｍｌ １７８９円（税込み） |
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| 5126 | １８００ｍｌ ３５０１円（税込み） |
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滋賀県 喜楽長 純米吟醸 辛口 |
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＋１４ですがうまみのある辛口純米吟醸です。 |
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| 5092 | １．８Ｌ ３３００円(税込み) |
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石川県 手取川 大吟醸生 あらばしり |
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「あらばしり」とは「もろみ」を槽（ふね）に積み重ねて 清酒を搾る作業において、加圧を行う前に 自らの「もろみ」の重さによって流れ出る部分で ワイルドな味ですが、そのぶん、香り華やかで フレッシュ感のある味わいを楽しめます。 ■原料米 山田錦・五百萬石 ■精米歩合 麹米：山田錦４５% 掛米：五百万石４５% |
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| 3371 | １．８L ３５７５円（税込み） |
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呉春 特吟＆龍力 米のささやきセット
各１本の２本組セット １０８００円 （箱代・送料別） 当店イチオシの「龍力 米のささやき」と 地元でも入手困難な「呉春 特吟」のセットです。 「米のささやき」は酒米のサラブレッド「山田錦」 「特吟」は酒米のルーツ「雄町」を使用しています。 数量限定ですので品切れの節はご容赦お願い致します。
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呉春 特吟＆秋鹿 大吟醸セット
各１本の２本組セット １０８００円 （箱代・送料別） 地元でも入手困難な「呉春 特吟」と 同じく大阪の銘酒「秋鹿 大吟醸」のセットです。 「特吟」は酒米のルーツ「雄町」を使用しています。 「秋鹿」は酒米のサラブレッド 地元 能勢産山田錦を使用しています。 数量限定ですので品切れの節はご容赦お願い致します。
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大阪府豊中市服部本町４−５−３８ 有限会社 和田酒店
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