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生酒＆高級酒はすべて冷蔵保存しております。
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商品の写真は変更されてる場合も有ります。

大阪府　 秋鹿　純米吟醸　限定５０００本　秋出し
自営田で栽培した山田錦を４割以上磨き 低温で丁寧に仕込まれたお酒です。 春に出来たお酒を約半年間　 蔵で寝かせています。 まろやかな熟成感が持ち味です。 ■原料米　山田錦　大阪能勢産 ■精米歩合　６０％ ■日本酒度　＋７ ■酸度　２．０ ■アルコール度数　１６度
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	1395	１．８L　３３００円（税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

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新潟県 越の誉 純米無濾過生原酒　精米歩合90％
米どころ新潟で最も早い収穫となる 早期早生品種「葉月みのり」を お米そのままの美味しさを味わえるよう 玄米の外側の糠を取り除く程度の磨き 精米歩合90％で醸した 新米新酒しぼりたて無濾過生原酒です。 ■原料米　葉月みのり ■精米歩合　９０％ ■アルコール度数　１６度 ■日本酒度　±０
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	5404	７２０ｍｌ　１５９５円（税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

滋賀県 浅茅生 特別純米　無濾過生原酒 鶺鴒鳴　新酒しぼりたて
珍しい夏に仕込んだ しぼりたて新酒です。 出来たてのフレッシュなお酒を お楽しみ下さい。 ガスを含んでますので 蓋飛び出し注意です。 ガスは抜けても旨さが広がり 旨いです。 ■原料米　山田錦 ■精米歩合　６０％ ■酵母　９E ■アルコール度数　１６度
	5396	７２０ｍｌ　１５７１円（税込み） 完売しました 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
	5395	１．８L　３１４２円（税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

山口県 五橋 純米　ひやおろし
全量山口県産米で仕込んでます。 ほのかに香る上品な吟醸香。 口当たり優しく軽快で、米の旨味を たっぷり感じられるお酒です。 ■原料米　日本晴・山田錦 ■精米歩合　６０-５５％ ■酵母　９E ■日本酒度　＋１．５〜２．０ ■酸度　１．９ ■アミノ酸度　１．５ ■アルコール度数　１５度
	4792	７２０ｍｌ　１５２９円（税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
	4791	１．８L　３０２５円（税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

高知県 司牡丹 純米生　裏Ver.
例年に比べ原料米が硬く、味が若干綺麗なところはあります 酸も少し高く司牡丹らしいキレのある喉ごし すっきりした酒質に仕上がっております。 昨年同様の日本酒度で若干辛く仕上げ よりいっそうのキレの良さを出しました。 ■原料米　コシヒカリ（高知）、とよめき（高知）、 吟の夢（高知）、北錦（兵庫）、山田錦（高知） ■精米歩合　７０％・７０％ ■アルコール度数　１６度〜１６．９度 ■日本酒度　＋８ ■酵母　熊本酵母 ■酸度　１．６ ■アミノ酸度　１．３ 写真は裏ではありません。
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	4751	１８００ｍｌ　２７７２円（税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

島根県 誉 池月 純米吟醸　縁の舞 50　中取り　火入
フルーティで旨口です。 ■原料米　縁の舞 ■精米歩合　５０％ ■アルコール度数　１６度 ■日本酒度　−２．０ ■酸度　１．３ ■酵母　協会１０号系
	5361	７２０ｍｌ　１７９０円（税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
	5360	１８００ｍｌ　３５００円（税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

島根県 誉 池月 純米吟醸　佐香錦 50　中取り　火入
優しい口当たりの旨口です。 うまいッス。 ■原料米　佐香錦 ■精米歩合　５０％ ■アルコール度数　１５度 ■日本酒度　−１．０ ■酸度　１．４ ■酵母　協会１４０１号
	5241	７２０ｍｌ　１７９０円（税込み） 品切中 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
	5126	１８００ｍｌ　３５００円（税込み） 品切中 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

滋賀県 神開 純米吟醸　La pioggia di primavera
若々しく華やかな純米吟醸の新酒を調整し 瓶火入れしてます。力強い原酒を16.0という 度数に調整することにより、ぎっしり詰まった旨味が 透明感を帯びながらスムースに感じられるようになりました。 上槽後間を置かず瓶詰しましたのでフレッシュさが そのまま封じられています。 春季限定酒。 La pioggia di primaveraはイタリア語の春雨という意味です。 ■原料米　吟吹雪 ■精米歩合　５５％ ■日本酒度　±０ ■酸度　１．７ ■酵母　１８０１号 ■アルコール度数　１６度
	5144	７２０ｍｌ　１５４０円（税込み） 完売しました 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
	5143	１．８L　３０８０円（税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

山形県 山法師 純米辛口生原酒　爆雷
口中に広がるすっきりとした米の旨味の後に パンチのある辛味が広がるお酒です。 香味がグレープフルーツにも似た 番外品にふさわしい日本で一番辛いお酒 （蔵測定：+28）です。 ■原料米　山形県産酒造好適米出羽の里１００％ ■精米歩合　７０％ ■アルコール度数　１８度 ■日本酒度　＋２８ ■酸度１．３ ■アミノ酸度　１．２ 数量限定
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	4947	１．８L　２７５０円（税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

高知県 亀泉 純米吟醸生原酒　初しぼり　ＣＥＬ-24
高知県工業技術センターで開発された 香り高い酒を造る新酵母CEL-24を使い 原酒でアルコール分14度と贅沢に醸した 爽やかな甘口酒です。 林檎やパイナップルを思わせる香り 酸味と甘味のバランスが絶妙で まるで白ワインのように爽やかで フルーティな味わいが魅力です。 ■原料米　八反錦 ■精米歩合　５０％ ■酵母　高知酵母ＣＥＬ−２４ ■日本酒度　−１０〜 ■酸度　１．８ ■アミノ酸度　１．０ ■アルコール度数　１４度
	4570	７２０ｍｌ　１８４８円（税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
	4571	１．８L　３６８５円（税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

秋田県 秀よし 純米原酒　とろとろと　練り上げにごり酒
純米酒のモロミを目の粗いステンレスの網で 粗濾過したあと、ミキサーで細かく 磨り潰しています。 練乳を思わせるミルキーな香り。 クリーミーな舌触りで ソフトな甘やかさが広がります。 トロ〜っとおいしいですよ。 ■原料米　めんこいな（秋田産） ■精米歩合　６５％ ■日本酒度　−１５ ■酸度　２．５ ■アルコール度数　１７度代 ■酵母　AKITA雪国酵母UT-2
	4465	７２０ｍｌ　１３４８円（税込み） 完売しました 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
	4810	１．８L　２８０５円（税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

秋田県 秀よし 純米生原酒
一切加熱処理せず、無調整のまま壜に詰めています。 18度台というアルコール度数を感じさせない程に ふくよかな味わいは秀逸で、果物を思わせる 豊かな香りと濃潤な美味さが一段と増した 造りとなっております。 ■原料米　秋田酒こまち・めんこいな ■日本酒度　約＋０.５ ■酸度　１．５ ■アルコール度数　１８度
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	4943	１．８L　２５６３円（税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

石川県 手取川 大吟醸生　あらばしり
「あらばしり」とは「もろみ」を槽（ふね）に積み重ねて 清酒を搾る作業において、加圧を行う前に 自らの「もろみ」の重さによって流れ出る部分で ワイルドな味ですが、そのぶん、香り華やかで フレッシュ感のある味わいを楽しめます。 ■原料米　山田錦・五百萬石 ■精米歩合　麹米：山田錦４５% 　　　　　　　 　掛米：五百万石４５%
	3372	７２０ｍｌ　１８１５円（税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
	3371	１．８L　３６３０円（税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

三重県 若戎　義左衛門 純米吟醸生酒 生のまま低温貯蔵し、そのまま瓶詰した 義左衛門の生酒。 よく冷やしてお召し上がりください。 フルーティな香りと、スッキリした爽やかな味わいです。 4357 １．８Ｌ　２７４０円（税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

富山県 萬寿泉 純米吟醸　 軽やかで 米の旨味があります。 香は控えめの辛口です。 4611 ７２０ｍｌ　１９２５円（税込み）  品切中 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 4426 １．８L　３３６１円（税込み） 品切中 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

大阪府 秋鹿 純米大吟醸　剣美　 地元　能勢産山田錦を１００％使用。 ５０％になるまで精米し低温でゆっくり 時間をかけて造ったお酒です。 ひやか少し冷やして召し上がって下さい。 大阪の地酒　呉春と２本セットも有ります。 3667 　１．８L　５５００円（税込み） 品切中 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

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富山県　 銀盤 純米大吟醸　播州５０ 播州（兵庫）産・山田錦を使用。 長期低温貯蔵したお酒です。 大型仕込みでリーズナブルな価格に なっています。さわやかな味わいの 飲み飽きしないスッキリとしたお酒です。 2243 １．８Ｌ　２９５０円（税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

福島県　 大七 純米生もと 「生もと」とは 大七といえば燗酒。 燗酒と言えば大七と言われる位 お燗するとおいしいお酒です。 もちろん冷でもおいしいです。 懐かしい日本酒の味がします。 1720 １．８Ｌ　２７８０円（税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

富山県　 立山　　　　　　　　　　　　　　　　　　 純米吟醸　 やや辛口で 芳醇にして軽快な旨口タイプの味わいです。 55 　１．８L　３７９６円（税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

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大阪府豊中市服部本町４−５−３８　有限会社　和田酒店

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