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奈良県
睡龍

蔵元の久保本家酒造は元禄15年創業。
300年以上の歴史のある蔵元です。
若き11代社長の久保順平氏が平成15年に
名杜氏との出会いも有り桶売り
(大手の下請け)中心だった蔵を改革。
生もと造りを醸造方針に揚げ
寝かしてもお燗をしても全くへこたれない
ホンモノの日本酒を醸しています。

商品の写真は変更されてる場合も有ります。

  蔵で数年熟成されてから
出荷されてます。
程よい酸が有り
落ちついた柔らかなお酒です。
燗酒がおすすめです。

睡龍 純米  火入
 4548 1.8L 2678円(税込み)  品切中
 4567 720ml 1339円(税込み) 

  純米を14度にアルコールを
下げています。
度数が下がっても
しっかりと味わいは有ります。
落ちついた柔らかなお酒です。
油っこい物や乳製品とも合います。
燗酒がおすすめです。
長期熟成酒。
睡龍 純米  涼
 4707 1.8L 2570円(税込み) 


 
生もと仕込みで熟成してありますので
ほんのりと黄色みがかった色をしています。
口当たりは柔らかで
やや酸味のある奥深い味わいです。
このお酒は特に燗がおすすめです。
酸味部分が更に旨さに変身します。
燗をすると名前のごとく眠れる龍が目を覚まします。

 睡龍 純米 生もと
4488 1.8L 3392円(税込み) 
4489 720ml 1696円(税込み) 


 
睡龍の中では熟成期間も少なめで
ややライトです。
口当たりは柔らかで落ち着いた優しい感じです。
冷でも燗でも食中酒としておすすめです。

 睡龍 特別純米
 4490 1.8L 2778円(税込み) 
 4491 720ml 1389円(税込み)  品切中


60度くらいの熱燗にして
少し温度が下がったくらいで
是非飲んでください。
超辛口ですが
口に入れた時は濁りの柔らかさが有り
その後スパッとキレます。
ドロドロしていないので
またもう一杯飲めます。
食中酒にぴったりです。
ソーダ割りもおすすめです。
  久保本家 生もとのどぶ 火入
 4496 1.8L 3294円(税込み) 
 4497 720ml 1647円(税込み) 



大阪府豊中市服部本町4−5−38 有限会社 和田酒店

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